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都市白领放弃高薪做烧饼加盟

2019-04-20 124次浏览 分类:烧饼加盟行业新闻

  一位都市白领放弃高薪做烧饼加盟,年仅27岁就成了烧饼公司老板。短短五个月,烧饼店就发展到了22家。

烧饼加盟

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  晏琳从湖北工学院生物工程专业毕业后,直接进入一家民营环保企业。原本可以挑个轻闲的职位,可她坚持要从事具有挑战性的业务员做起。在单亲家庭中成长的她,性格刚强、独立,也充满了自信。


  后来,表现突出的晏琳得到了公司领导的赏识,被派开辟鄂西北市场,先从襄樊入手。三个月后,襄樊市场打开。公司任命她为鄂西北地区区域经理,还给她配备了几个下属。在她的带领下,公司在鄂西北的销售不断上升。


  2004年7月,晏琳萌发了换个环境的念头,突然向公司提出辞职。一次偶然的机会,晏琳在好友的婚宴上碰到了一个身价过亿的高科技公司老板。这位老板感叹道:“如果要我重新选择,我不会再去做高科技,而去做传统行业。”他认为,传统行业投资不大,门槛低,且风险小,上手快。只要经营得当,就能在市场中站稳脚跟,不断发展壮大。回到住处后,晏琳整整一个月没有出门,冥思苦想拟方案,开始谋划自己的老板梦。“卖烧饼!”一个念头闪现在脑海里。她决定从这个熟悉的传统行业切入。


  要去卖烧饼,家里人和交往8年的男友一致反对。但固执的晏琳并不想轻易放弃,好在哥哥答应她一起试试。由于缺少资金,她动用了所有的关系,从亲朋好友那里借来了4万多元。为找到一个合适的门面,那段时间,晏琳跑遍了大街小巷。为考察人流量,早上7点,她就开始站在一些备选路段进行观察,统计经过的行人数量。半个月后,她租下了大学门口一间不足20平方米的门面。


  为让店子显得与众不同,晏琳请教了一帮经商的朋友,不仅用竹子对店面进行了一番别致的装修,而且给自己的烧饼取了个琅琅上口的名字---“掉渣儿”。接着,晏琳又忙活着购买设备、设计包装。随后,定价也是件头疼的事。经过再三考虑,晏琳决定把烧饼定价为2元。


  晏琳的烧饼店开张了。当天凌晨3点,她就起床与哥哥一起忙着做揉面粉、烤烧饼。担心卖不出去,兄妹俩第一天试探着只做了50斤面粉。令晏琳没有料到的是,仅两个小时,她的200多个烧饼卖得精光。第二天,晏琳和哥哥一起做了200斤面粉,竟然同样卖断了货。


  烧饼店的火爆,引来了众多的烧饼加盟商。短短五个月,烧饼店就发展到了22家。接下来,她的目标是加强公司的运作能力,努力扩大规模。

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