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这才是真正的葱花鸡蛋饼

2018-11-07 276次浏览福建11选5开奖结果查询 分类:烧饼加盟优惠政策

上班族的朋友们每天都是匆匆忙忙的买好早饭带到公司吃,大多吃的都是包子和饼。进来看到不少同是吃的都是葱花蛋饼,怎么样才能做出店里的香嫩口感呢?为此特意请教了河南烧饼加盟的专业人士来讲解。


这才是真正的葱花鸡蛋饼

河南烧饼加盟


1.准备食材鸡蛋4个、面粉150g(估算)、从化、盐、水适量即可。


2。把准备好的鸡蛋在碗里打均匀。


3.把面粉一次性倒入打匀的鸡蛋碗里,搅拌均匀,适当加水。


4.鸡蛋、水、面粉搅拌成浓度时中即可,这个时候加上葱花。


5。热锅,倒入少量食用油,带油温热倒入面糊。


6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形。


面糊的浓稠度是很重要的,如果前期面糊太浓稠了,倒入锅中就不方便流动,面糊太稀的话流动速度过快,导致面糊厚薄不一口感不好。做葱花鸡蛋饼就是这么简单,没有特别需要在注意的。以上就是河南烧饼加盟的专业人士今天的分享。

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