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这样做的发面烧饼凉后不变硬

2018-10-25 295次浏览 分类:烧饼加盟优惠政策

今天我们要为大家分享一种烧饼,那就是发面烧饼。但是有一个问题一直备受困惑,发面烧饼怎么做,放凉了才不会变硬?我们今天请来了河北烧饼加盟来为我们详细讲解一下。




1.准备材料:面粉、酵母、苏打、砂糖、温水。


2.将面粉,酵母,小苏打,砂糖称好装在一个大一点的盆里,慢慢的往盆里加入温水和匀,和成较软的面团,表面撒点干面粉,盖上保鲜膜发酵。在面板上撒上一些干面粉,将发好的面团移到面板上,加入一少量的干面粉揉匀,再盖上保鲜膜静止10分钟,揉成长条,分割成小份搓圆。


3.取一个面团,擀圆,厚薄自己掌控,热锅,开小火,用小刷子在锅里刷上一层油,放入擀好的生坯,在生坯的表面再刷上一层油。


4.盖上锅盖,及时的翻面,直到饼的表面上色,即可出锅。


是不是很想试试呢?这样做出来的烧饼是非常好吃的!并且凉了也不会变硬哦~以上就是河北烧饼加盟今天的分享内容,想要了解更多资讯可以进入我们官网进行查看,希望以上文章能对大家有所帮助。

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