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芝麻小烧饼在家怎么做好吃

2018-10-19 272次浏览 分类:牛忠喜动态

很多宝妈们都在烦恼小孩子不爱吃主食,今天就为大家推荐一款宝宝们都爱吃的小烧饼——芝麻小烧饼,负责为我们讲解的是山西烧饼加盟


芝麻小烧饼在家怎么做好吃


首先我们讲一下用料:低筋面粉、白糖、食用油、水、盐这些就可以了,具体的分量下面会进行详细讲述。


1.油皮原料:低筋面粉110g、白糖8g、食用油38g、水50g、盐1.5g

  油酥用料:低筋面粉75g、食用油33g、份量10个


2.第一步:油皮原料和油酥原料分别放盆里,揉成团。油皮要揉光滑,能出膜;油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。并盖保鲜膜醒发30分钟。这个时候可以切点葱花。


3.把油皮面团揪成10个小剂子,油酥也揪成10个小剂子,用油皮包住油酥。


4.包完之后取其中一份擀长,卷起来。所有的都操作完之后盖保鲜膜醒10分钟。醒好后将面团再次擀长,所有的分别卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。


5.取其中一份擀长,撒葱花或者擀长后直接撒满白糖。也可以不放葱花或者白糖。从下方三分之一处往上折,再从上方三分之一处向下折。


6。表面刷一层薄薄的全蛋液,然后撒满芝麻并按一按使粘的更牢,烤箱210度预热10分钟。依次放烤盘里,210度,上下货,中层,烤15分钟左右即可。


以上就是山西烧饼加盟的分享内容,想要了解更多有关烧饼制作更好吃的方法,可以进入我们牛忠喜烧饼加盟查看,更多烧饼资讯为您不断更新中。


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